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Ricetta Petto di pollo al limone su PeperoneRosso.it

Petto di pollo al limone

Ricetta Petto di pollo al limone
 
  Ingredienti
Petto di pollo, 1kg
3 limoni
4 cucchiai di farina 00
Un rametto di rosmarino
Olio e sale q.b.

  Tempi
Preparazione: 10 min
Cottura: 10 min

  Porzioni
Ricetta per 4 persone.
Premessa
Il petto di pollo è un alimento molto apprezzato nella cucina di molte nazioni e ne esistono diversissime ricette per cucinarlo in maniere deliziose. Oggi, vi proponiamo il petto di pollo al limone, una ricetta semplice da fare, ma nello stesso tempo gustosa.
Preparazione
Descrizione passaggio n°1
Sfogliate il vostro rosmarino.


Descrizione passaggio n°2
Spennellate il petto di pollo col succo di limone in ambo le parti.


Descrizione passaggio n°3
Nel frattempo, scaldate l'olio in padella. Infarinate bene il petto di pollo.


Descrizione passaggio n°4
Dopo, fate rosolare il rosmarino.


Descrizione passaggio n°5
Adesso, mettete il petto di pollo.


Descrizione passaggio n°6
Una volta dorato, mettete da parte il petto di pollo.


Descrizione passaggio n°7
Aggiungete un cucchiaio di farina nell'olio caldo, dove avete cotto il petto di pollo, per preparare una salsina che accompagnerà la carne.


Descrizione passaggio n°8
Aggiungete il succo di un limone mescolando il tutto eliminando eventuali grumi.


Descrizione passaggio n°9
Ora, aggiungete un bicchiere d'acqua sempre mescolando.


Descrizione passaggio n°10
Una volta che la salsina bolle, mettete nuovamente il petto di pollo e fatelo cuocere 2 minuti per ogni lato.


Descrizione passaggio n°11
Ecco il vostro petto di pollo al limone pronto per essere mangiato. Buon appetito


Ricetta realizzata da Rita Sellier - Team di PeperoneRosso.it



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