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Ricetta Minestra alla quinoa su PeperoneRosso.it

Minestra alla quinoa

Ricetta Minestra alla quinoa
 
  Ingredienti
Quinoa, 250g
2 zucchine
2 carote
Piselli fini, 400g
Un rametto di sedano
3 pomodori
Olio e sale q.b.

  Tempi
Preparazione: 10 min
Cottura: 15 min

  Porzioni
Ricetta per 4 persone.
Premessa
La minestra alla quinoa è un piatto unico e delizioso. La quinoa è un alimento salutare grazie all'alto contenuto di fibre e minerali che abbinato alle verdure della minestra si arricchisce ancor più di sostanze nutritive utilissime al nostro corpo e al fabbisogno giornaliero. Inoltre, la ricetta che vi proponiamo è facile da cucinare.
Preparazione
Descrizione passaggio n°1
Mettete i piselli in acqua bollente nella pentola. Fate bollire di nuovo l'acqua.


Descrizione passaggio n°2
Tagliate a pezzi le zucchine, i pomodori, il sedano, le carote.


Descrizione passaggio n°3
Adesso, mettete tutto in pentola coi piselli. Fate bollire per 5 minuti.


Descrizione passaggio n°4
Subito dopo potete mettere la quinoa col resto degli ingredienti in pentola. Fate cuocere per circa 5 minuti.


Descrizione passaggio n°5
Ecco il vostro piatto pronto a deliziarvi. Buon appetito.


Consiglio
E' consigliato mangiare la vostra minestra alla quinoa appena preparata.
Ricetta realizzata da Rita Sellier - Team di PeperoneRosso.it



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